به گزارش خبرنگار تابناک از یزد، احمد آخوندی اظهار داشت: باغ پهلوانپور، که یکی از آثار ثبتشده در فهرست جهانی یونسکو است، از ۲۶ آذرماه میزبان جشنوارهای برای معرفی خوراکیهای اصیل و سنتی این منطقه خواهد بود.
وی افزود: این جشنواره با تمرکز بر غذای قورمه و نانهای محلی، فرصتی برای آشنایی بیشتر گردشگران با فرهنگ غنی غذایی این شهرستان فراهم میکند.
سرپرست فرمانداری مهریز اعلام کرد: این جشنواره با هدف معرفی غذاهای سنتی ایرانی و تقویت جاذبههای گردشگری فرهنگی و تاریخی در این منطقه برگزار میشود. در حاشیه این رویداد، غرفههایی در ورودی باغ پهلوانپور بهگونهای قرار گرفتهاند که امکان دسترسی آسان بازدیدکنندگان فراهم باشد و گردشگران بتوانند در فضای پاییزی باغ، از تنوع و زیبایی آثار این منطقه لذت ببرند.
اخوندی با بیان اینکه هدف اصلی این رویداد حفظ و ترویج فرهنگ غذایی مهریز و حمایت از میراث بومی است، تأکید کرد: تنوع نانها و خوراکیهای محلی از دیگر جاذبههای این جشنواره خواهد بود.
مراسم افتتاحیه جشنواره در روز ۲۶ آذر، ساعت ۱۵ برگزار میشود و علاقهمندان میتوانند تا پایان آذرماه از برنامههای متنوع آن بازدید کنند.
قورمه، به عنوان یکی از غذاهای سنتی و مقوی منطقه، در این جشنواره به صورت ویژه معرفی میشود. این غذای محلی که با گوشت گوسفند و پیاز تهیه میشود، از روشهای گوناگون طبخ برخوردار است و در مناطق مختلف ایران محبوبیت زیادی دارد.
جشنواره خوراکیهای سنتی باغ پهلوانپور، فرصتی ارزشمند برای گردشگران و علاقهمندان به فرهنگ محلی ایران است تا با تنوع و اصالت این منطقه از نزدیک آشنا شوند و تجربهای ماندگار از سفر به مهریز داشته باشند.
انتهای پیام/س