محصولی که در عین قدمت اصالت ذاتی خود را حفظ کرده است. خشکسالی ١۴ ساله تقریبا راندمان تولید باغات دشمن‌زیاری را تا ۵٠ درصد کاهش داد و اما وارونگی آب‌وهوایی و دو سالی که متوسط بارندگی سال زراعی نشان از ترسالی می‌داد به کام باغداران غوره تلخ‌تر شد، هرچند بارندگی‌ها تا به امروز به احیای دوباره میراث زاگرس‌نشینان کمک کرده است اما قصه تکراری بازار غوره سوگی است که هر سال در حال تکرار است.
کد خبر: ۸۸۰۵۴۹
تاریخ انتشار: ۰۶ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۶ 27 July 2020

تابناک فارس به نقل از فارس:گر صبرکنی زغوره حلوا سازی؛ باور کنید سال‌هاست باغداران خطه دشمن‌زیاری ممسنی هر چه صبر کردند زغوره حلوایی درست نشد.

محصولی که در عین قدمت اصالت ذاتی خود را حفظ کرده است. خشکسالی ١۴ ساله تقریبا راندمان تولید باغات دشمن‌زیاری را تا ۵٠ درصد کاهش داد و اما وارونگی آب‌وهوایی و دو سالی که متوسط بارندگی سال زراعی نشان از ترسالی می‌داد به کام باغداران غوره تلخ‌تر شد، هرچند بارندگی‌ها تا به امروز به احیای دوباره میراث زاگرس‌نشینان کمک کرده است اما قصه تکراری بازار غوره سوگی است که هر سال در حال تکرار است.

وقتی هزینه تمام‌شده نگهداری باغات و قیمت نهایی محصول را در کنار هم بگذاریم چیزی جز شعر شاعر بر این اوضاع دلالت نمی‌کند که گفت:

بر اوضاع آن فرد باید گریست

که دخلش نوزده و خرجش بود بیست

 

 

کشاورزی معیشتی، عدم‌حمایت و مشاوره‌های آموزشی، عدم اشراف بر بازار کل کشور، عدم هزینه‌کرد تبلیغاتی، سودجویی و دلالی منطقه‌ای، باور پذیرش شکست در بین باغداران، مقاومت منفی منطقه‌ای و بوروکراسی فلج‌کننده اداری در ممسنی در مقابل سرمایه‌گذاری، نبود مشاوران کسب‌وکار، عدم‌حمایت از سرمایه‌گذاری بومی، عادت به غوره فروشی، بُعد منبع درآمدی خانوار، نبود تجهیزات مناسب جهت فرآوری محصولات باغی و نگهداری طولانی‌مدت، شعارزدگی مسئولین، نبود کنترل نهادهای نظارتی بر بازار و مهم‌ترین موضوع عدم وجود اتحاد باغداران منطقه، نگین سبز دشمن زیاری را در بازار نقره‌داغ می‌کند و هرسال صدای باغدار در جمله‌ای سه‌حرفی خلاصه می‌شود؛ «وای برمن»!

 

 

رضا محمدی بخشدار دشمن‌زیاری حجم محصول غوره امسال را بیش از ۲۰۰ هزار تن تخمین زد و گفت: این حجم بالای محصول با دریافتی باغداران همخوانی ندارد.

داود ایوبی فرماندار ممسنی نیز از فراهم بودن زمینه سرمایه‌گذاری و ظرفیت بالای منطقه گفت: ما امیدوار به ورود سرمایه‌گذاران جهت بهبود وضعیت باغات منطقه دشمن زیاری هستیم.

 

باغداران نیز در این گفتگو از نبود صنایع تبدیلی و رویای احداث کارخانه‌ای که وعده غیر صادق نمایندگان ادوار و مسئولان شهرستان است سخن به میان آوردند و نادیده گرفتن ظرفیت گردشگری و زنبورداری و باغات و کشاورزی گلایه‌های فراوان داشتند و دارند.

امیدواریم مجمع نمایندگان فارس و نهادهای مربوطه بزرگترین تاکستان کشور را بزرگ ببینند و شاهد تحولی در این زمینه باشیم که در رشد و توسعه صنعت کشاورزی و محصولات باغی استان نمود داشته باشد.

اشتراک گذاری
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
* :
آخرین اخبار