به گزارش «تابناک یزد»، کارشناس جهاد کشاورزی شیرکوه گفت: آبیاری کوزه‌ای از روش‌های سنتی و قدیمی آبیاری زیر سطحی است که در آن از کوزه‌های سفالی برای آبیاری استفاده می‌شود.
محمدرضا غفاریان افزود: این روش آبیاری سنتی، کم مصرف و ارزان قیمت شناخته می‌شود و از دیرباز در مناطق خشک و نیمه خشک ایران استفاده شده است. در روش کوزه‌ای به علت جلوگیری از تبخیر سطحی، با کمترین مقدار آب، بیشترین مقدار محصول تولید می‌شود.
وی تصريح کرد : با توجه به کم‌آبی‌های سال‌های اخیر و نیاز به صرفه‌جویی در منابع آبی، با طراحی سیستم ثقلی و لوله‌گذاری و اتصال کوزه‌ها به لوله‌ها، یک واحد باغی در دهستان شیرکوه به این سامانه مجهز شد.
محمدرضا غفاریان گفت :: با تراوش آب از کوزه‌ها در زیر خاک، تبخیر به صفر درصد رسیده و افزایش بهره‌وری آب، شاداب ماندن گیاه در طول دوره رشد و کاهش رشد علف‌های‌هرز در اطراف درختان از دیگر مزایای روش آبیاری کوزه‌ای است.
وی افزود : این روش آبیاری در مقایسه با آبیاری قطره‌ای 50 درصد آب کمتری مصرف کرده و راندمان آن بیش از 90 درصد است.